Magetan, 25 Juli 2025 - Pemerintah Provinsi Jawa Timur melalui Dinas Peternakan terus menunjukkan komitmennya dalam mendorong peningkatan daya saing sektor peternakan, salah satunya melalui program hilirisasi produk peternakan yang terintegrasi. Salah satu wujud nyata dari upaya tersebut diwujudkan melalui penyerahan bantuan peralatan pengolahan susu kepada Kelompok Olahan Pangan Berkah Susu yang berlokasi di Desa Jabung, Kecamatan Panekan, Kabupaten Magetan.
Program hilirisasi di bidang peternakan dimaksudkan untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing hasil peternakan di tingkat lokal maupun regional. Tidak hanya berhenti pada penyediaan bahan pangan segar seperti susu cair, namun juga mendorong lahirnya berbagai produk olahan susu seperti susu pasteurisasi, es krim, stik susu, hingga permen susu yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi dan berdaya saing pasar. Kepala Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur (Dr.Ir. Indyah Aryani, MM) mengharapkankan kelompok olahan pangan berkah susu nantinya juga dapat turut berkontribusi dalam mencukupi program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui peningkatan mutu tersebut.
Sementara itu, Kepala Desa Jabung, selaku pimpinan wilayah setempat, menyampaikan apresiasi dan terima kasih atas perhatian Pemerintah Provinsi Jawa Timur terhadap potensi lokal di desanya. Ia menuturkan bahwa Kelompok Berkah Susu telah lama menjalankan kegiatan produksi secara mandiri, meski masih terbatas pada proses pengolahan manual. Dengan adanya dukungan peralatan pengolahan dari Pemprov, diharapkan kapasitas produksi kelompok dapat meningkat secara signifikan, baik dari segi kualitas maupun kuantitas.
Sumber: Disnak Jatim
