Si Babe Maraks merupakan inovasi UPT Laboratorium Kesehatan Hewan Malang, Dinas Peternakan Provinsi Jawa Timur, untuk mendukung keamanan pangan asal hewan melalui pemeriksaan bakso secara langsung di lokasi pedagang. Inovasi ini melakukan uji cepat formalin dan boraks menggunakan rapid test kit, sehingga pemeriksaan dapat dilakukan secara lebih cepat dan hasilnya dapat langsung disampaikan kepada pedagang. Pedagang dengan hasil pemeriksaan negatif mendapatkan label/sertifikat “BEBAS FORMALIN DAN BORAKS” sebagai bentuk dukungan terhadap penyediaan pangan yang aman bagi masyarakat.

Download Buku Panduan Si Babe Maraks